Jemel Ghroum
- Fonction: Spécialiste R&D
- Formation: BTH, lycée hôtelier de Biarritz
- Certificats: BEP, CAP Cuisine
- Expériences Professionnelles: Chef de secteur en restauration collective, Chef gérant en restauration collective, Chef de partie restaurant le passage 1* à Lyon, Chef de partie à Maison Villemanzy
- Nationalité: France
- Cuisine Préférée: Cuisine méditerranéenne
“"Pour ce qui est de l’avenir, il ne s’agit pas de le prévoir mais de le rendre possible." A. de Saint Saint-Exupéry”
Qu’y a-t-il toujours dans ton réfrigérateur?
Du fromageQuelle est ta ville gastronomique préférée?
BarceloneAs-tu un petit secret que tu utilises souvent en cuisine?
Je fais mariner toutes mes viandes avant de les faire cuireQuel est ton produit préféré chez Cuisine Solutions?
