Un procédé de fabrication qui allie modernité et tradition. Nos produits bénéficient d’un processus de fabrication qui respecte les traditions culinaires en terme de goût, de cuisson mais aussi d’aspect.

	APPROVISIONNEMENT
		Nous nous attachons à sélectionner des matières premières de qualité pour réaliser des recettes et bases culinaires au goût savoureux et authentique. Pour nos sources d'approvisionnements, nous privilégions les produits français reconnus pour leurs qualités gustatives.

CRÉATION
Des milliers de recettes dans notre base de données. Le meilleur produit, le meilleur dosage.

	PRODUCTION
		Cuisson sous vide à juste température. Savoir-faire technologique.

CONTROLE
Toutes nos usines ont reçu un numéro d'agrément HACCP. Les sites de Louviers, d'Acquigny et du Pertre sont certifiés IFS et BRC. Nous avons développé un système de traçabilité amont/aval qui permet l'identification de nos produits, de la matière première au produits fini mais aussi de l'emballage

	CONDITIONNEMENT
		Conditionnement sur mesure en portions individuelles ou en multi portions.