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Côte de Porc Fondante avec sa Couenne
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Côte de Porc Fondante avec sa Couenne

Prix à l'unité (portion): Contactez-nous pour un tarif
Nombre de portions dans l'emballage : 15
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Réf : 724 669 18 mois Monoportion

Côte de porc épaisse avec sa couenne, snackée, manchonnée, détalonnée et cuite sous vide à juste température.

Calibre : 345g +/- 25g

Poids
345g
Bain marie Four vapeur Four traditionnel ou à air pulsé
Temps de réchauffage pour le produit décongelé
15'
Temps de réchauffage pour le produit décongelé
15'
Temps de réchauffage pour le produit décongelé
12'
+ 2 min à la plaque à snacker sur chaque face pour le bain marie et four vapeur




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